ROSSO DI MONTALCINO DOC 2015

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2015

Alcool 14% | pH 3.56 | Aciditate 5.4 | Sticle 2600

Producție: 50 hl/ha | Altitudine: 340 Mt | Localizare: N – W Montalcino

Denumire: Rosso di Montalcino DOC

Soi: 100% struguri Sangiovese

Sol: Bogat în piatră cu prezență de argilă și nisip.

Climat: Temperaturi calde, ierni nu prea reci, cu veri calde și uscate, ploi de primăvară și toamnă.

Note Vintage: Probabil ce mai bun vintage de pana acum Vin dens și bogat, structurat cu mase de taninuri fin texturate și cuprinzătoare.

Rating-ul Consorțiului Brunello: 5 din 5 Stele

Recolta: Prima săptămână a lunii octombrie.

Vinificație: Fermentare în rezervoare din oțel inoxidabil la o temperatură controlată, macerare 21-25 zile.

Maturare: 2 ani în rezervoare din oțel inoxidabil și 4 luni în sticlă înainte deeliberare.

Caracteristici organoleptice: Rosso di Montalcino este armonios, elegant, nu prea exigent, dar cu un acompaniament plăcut; are o culoare rubinie compusă avand o intensitate și o aromă bună, în care se recunosc mirosurile de fructe proaspete.

Cel mai bun moment de servire: 2019 – 2025

Rosso di Montalcino este armonios, elegant, nu prea exigent, dar cu un acompaniament plăcut; are o culoare rubinie compusă avand o intensitate și o aromă bună, în care se recunosc mirosurile de fructe proaspete.

Scroll to top