BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015

Productie: 40 hl/ha | Altitudine: 370 Mt | Localizare: N – W Montalcino

Denumire: Brunello di Montalcino DOCG

Soi: 100% struguri Sangiovese, din selectiile noastre vinicole.

Sol: Bogat in piatra cu prezenta de argila si nisip.

Climat: Temperaturi calde, ierni nu prea reci, cu veri calde si uscate, ploi de primavara si toamna.

Note Vintage: Un an cald cu un apogeu de caldura in August, producand vinuri abundent fructate, echilibrate si dense.

Rating-ul Consorzio del Brunello: 5 din 5 Stele

Recolta: Culesi manual in a doua saptamana a lunii octombrie.

Vinificatie: Fermentare in rezervoare din otel inoxidabil la o temperatura controlata, fiind macerat 21-25 zile.

Dop: toate dopurile folosite ( Amorim, Cork Supply) sunt de cea mai inalta calitate, fiecare fiind selectate individual pentru a preveni aparatia efectului de dop si au inclusa garantia de money –back la costul de piata platit de client.

Maturare: 2 ani in butoaie de stejar de Slavonia si 4 luni in sticla inainte de eliberare.

Caracteristici Organoleptice: “Aroma complexa cu note de fructi de padure, fructe uscate si mirodenii. Un vin cu o structura excelenta, cu un echilibru perfect intre taninuri fine si aciditate moderata”- Wine Enthusiast, 2020

Cel mai bun moment pentru servire: 2022 – 2042

Maturat timp de 2 ani în butoaie de stejar slavon și 4 luni în sticlă înainte de lansare, Brunello 2015 ar putea fi considerat cel mai bun vintage al nostru.

Vinurile dense și bogate, structurate cu mase de taninuri fin texturate și cuprinzătoare în gură, deșteaptă cu adevărat cele 5 stele ale Consorzio del Brunello din 5 puncte.

Recoltat în prima săptămână a lunii octombrie, procesul de fermentare s-a realizat în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată, cu rafturi și depuneri și a fost macerat timp de 21-25 de zile, creând astfel 20000 de sticle cu un timp preconizat de băut între 2022 și 2042.

Scroll to top