BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015

Alcol 14% | pH 3.55 | Acidita` 5.5 | Bottiglie Prodotte 22000

Produzione: 40 hl/ha-3600 piante/ha | Altezza: 370 Mt | Ubicazione: N – O Montalcino

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Uve: 100% Sangiovese, dalle nostre vigne di proprietà

Suolo: Ricco di scheletro con presenza di argilla e sabbia.

Clima: Temperature miti con inverni non molto freddi, estate calde ed ascutti, primaveri piovose ed autunni ventosi.

Note annata: Un annata calda con un picco ad Agosto che a prodotto vini abbondantemente fruttati, equilibrati e densi.

Vendemmia : Raccolta manuale nella seconda terza settimana di ottobre.

Vinificazione : Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con delestage e macerazione 21-25 giorni.

Tappi: Sughero di alta qualità prodotto da Cork Supply (Portogallo) e Amorim Cork, testati individualmente per prevenire qualsiasi forma di difetto, con la garanzia di rimborso integrale del valore della bottiglia

Maturazione: 2 anni in botte di rovere di Slavonia Garbellotto e 4 mesi in bottiglia prima del rilascio sul mercato.

Caratteristiche organolettiche : Colore rosso rubino, sapore complesso con note leggere di more e spezie. Struttura eccellente, equilibrio perfetto tra tannini e acidità, armonioso e persistente.

Miglior momento per servire : 2020-2026

 For orders please contact us.

Matured for 2 years in Slavonian oak barrels and 4 months in bottle before release, our Brunello 2015 might as well be considered our best vintage ever.

Dense and rich wines, structured with masses of tannins finely textured and comprehensive in the mouth, it truly deservers Consorzio del Brunello’s 5 Stars out of 5 rating.

Harvested during the first week of October, the fermentation process has been done in stainless steel tanks at a controlled temperature with racking and delestage and has been macerated for 21-25 days, this way creating 20000 bottles with an expected time to drink between 2022 and 2042.

Scroll to top